做桑葚酒需要哪些果酒酿酒设备，酿酒设备价格贵不贵？

　　许多桑园想将卖不掉的桑葚变成酒，但不知道桑葚酒酿酒方法，也不知桑葚酒的酿酒设备价格贵不贵!雅大酿酒设备价格实惠，教授全套酿酒技能。

　　一、做桑葚酒都需求哪些果酒酿酒设备?

　　桑葚酒是桑葚经破碎，压榨，发酵，陈酿分配而成的低度果酒。故酿桑葚酒，生果打桨机(生果榨汁设备)、发酵器具、过滤压榨设备、灭菌设备、蒸馏设备、储酒容器是必不行小的。

　　新鲜的桑葚

　　此外，雅大生果酒曲是酿苹果酒必备的发酵剂，也是必不行小的哟!

　　二、桑葚酒的酿酒工艺流程。

　　1、采摘、挑选。

　　桑果完全成熟后，就可以采摘了，挑出果梗、果叶，用成熟度高的桑果酿出来的酒甜度要高一些，口感也愈加纯正。

　　2、清洗。

　　这步很重要哦!桑葚跟草莓相同，看着虽然很洁净，实际上面有许多的寄生虫，必定要清洗洁净。

　　3、暴晒。

　　清洗洁净后的桑葚，必定要把水气晒干，果子上有生水，果液在发酵时会产生更多的菌，后期酒质或许污浊，也或许变酸。

　　桑葚晒干水气

　　4、打浆。

　　小规划自酿桑果酒，可以用木制东西或套上洁净的一次性手套直接捏碎，如果你是小型酒厂，比如我，建议用专业的生果打浆机将桑果打成浆。

　　5、加糖，加雅大生果酒曲发酵。

　　将处理好的桑果泥倒入洁净的发酵容器中，然后将白糖倒入水中溶解，再将溶解的白糖倒入缸中，按0.5%的份额加入雅大生果酒曲发酵。

　　按份额加入雅大生果酒曲

　　6、封坛发酵。

　　前期酵母会很多繁衍，切不行将坛口密封死，发酵时会产生很多的二氧化碳，需求释放出来，等发酵劲稳定今后，再把坛口封死，避免坛内染上杂菌的或许性!

封坛发酵

7、过滤。

12-15天后，当桑果酒酒糟处于静止状况，无气泡，打开盖子后闻起来有很浓的酒味，酒液变得清透时，发酵即完成，就可以进行过滤了。

　　发酵完成就可以过滤了

　　过滤后的桑果渣不要直接倒掉，而是倒入雅大酿酒设备中蒸馏，蒸馏出来的酒可以倒入成品桑果酒中调理酒度哟!

　　8、弄清、虹吸。

　　刚过滤的桑果酒污浊，放置几天，上层液体清亮时，用一根虹吸管将上层清液出去，选用这种方式倒缸几回，即可得到黑柴色或红色，色泽透亮的桑果酒了。

　　9、灭菌。

　　桑果酒酿好后，用巴氏灭菌法进行灭菌消毒，经过灭菌后的桑果酒长时间保存才不会蜕变哟!

　　10、陈酿。

　　灭菌后即可直接饮用，但陈酿一段时间后口感更好，果香味更浓，但记住陈酿前加入必定的白酒调理酒度在16-18度哟!酒度太低不适合长时间保存。

　　三、做桑葚酒的全套酒厂酿酒设备价格贵不贵?

　　依据您做的规划不同，投入可大可小，从几万到十几万不等，一般的桑园只需投入3-5万就可以办一家桑葚酒厂，将卖掉的桑葚变成酒，即削减糟蹋，又能将桑园的赢利翻几番。

桑葚变成酒可将桑园的赢利翻几番

且雅大酿酒设备价格实惠，规格多，种类全，还可依据学员的要求定制，真实满足不同学员的酿酒需求。

雅大酿酒设备

为解决学员的酿酒难题，我们还成立了技能研发部，帮您将家乡的野果、特色农作物变成酒，变废为宝，为农业深加工供给一条新路子。