酿酒设备的构成部分

　　1.可调酒精度的酿酒设备锅盖

　　促陈宝:过滤澄清，去除白酒异味，促陈化香。带夹层复蒸:在蒸馏过程中，可利用夹层冷却进行反复蒸馏，提高白酒质量。提高夹层酒精度:利用白酒与水的沸点差，减少水蒸气的流量，增加酒蒸气的流量，可以提高酒精度。

　　2.酿酒设备烹饪锅

　　蒸汽加热不糊锅:用蒸汽搅拌酒醅，防止糊锅现象。节能:蜂窝锅底两次加热比传统蒸馏节省三分之一时间，节省燃料成本。循环生产:由于设计了酒糟出料管和进料漏斗，蒸酒可以循环生产，第二锅比一锅节省半个小时。

　　3.酿酒设备的通风道

　　双重冷却，在风道冷壳上加一层冷却装置，增加冷却面积，冷却水在水下进出。循环越快，散热越多，才能保证制冷成效。双层酒液无泄漏设计，在导气管末端增加一层内管，保证酒液不外漏。这种设计可使产量比传统的提高3~6%。

　　4.酿酒设备用节能炉

　　无需蒸煮，节省燃料，缩短蒸酒时间，减少成本。锅炉式结构由多层多管加水而成，用火的能量加热水可使水变成蒸汽。使用的燃料可以是木柴、煤、天然气、煤气等燃料，节能、快速、效率高。

　　5.酿酒设备冷却器

　　多层冷却，采用多层多管，使冷却面积增加烹饪锅加热面积的一倍以上，增加冷却时间。循环水冷却:采用循环水下进出口冷却，水温下降，冷却成效好。输出的酒是常温的，不容易挥发。此外，水箱密封不挥发酒蒸汽。这种设计保证比传统的要多20%的产量，没有剩酒，保证质量！