酿酒设备的类型

　　很多朋友，其实对酿造设备并不了解。酿造设备可分为白酒酿造设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等。按酒类分。另一方面，酿造设备根据酿造原理可分为发酵设备、酿造设备、蒸馏设备和后期包装灌装设备。每个用户可以根据自己的需求和不同的作业选择适合自己的酿造设备。

　　以酿酒设备为例。传统上，它是由木头和砖制成的。但市场上用锡制作的酿酒设备，由于漏汽、体积大、不易迁移、出酒率低，价格昂贵，难以让更多的客户承受。所以市面上-流行的酿造设备厂家，大多是铝制设备和不锈钢设备。根据商场的反应，商家想尽办法改善，减少成本。

　　根据目前的调查，铝制酿酒设备仍然占据大部分市场份额，而且铝的密度较低，所以铝制酿酒设备一般比较轻便，便于携带。而且铝的导热性好，热效率高，节省燃料，出酒快，出酒率高。

　　如今，我们许多人都喜欢自酿啤酒。毕竟自己酿的酒不仅货真价实，而且醇厚的口感也是自己能掌控的。而且生产过程的清洁也是一个很好的优势。所以大家都会去酿酒设备厂家挑选一套适合家用的小型酿酒设备。

　　首先，在选择酿造设备时，要把设备的密封状况放在首位。如果酿造设备的密封条件不好，酿造出来的酒成功率自然就低。众所周知，酒要高温煮。如果密封不好，蒸汽会跑出来，使得蒸煮温度不好，进而影响酿造的酒的质量和口感。

　　其次，在原料的选择上，不锈钢会是这么多原料中相当可观的一种原料。这是因为它不仅耐高温，而且特别耐寒。葡萄酒酿造过程中出现的许多酸性物质具有一定的耐腐蚀性，因此这类设备的使用时间也相应较长。