小型酿酒设备小知识

　　小型酿酒设备对于现代化的酿酒作业来说，可以起到重要的效果，它是将传统的酿造工艺融入到设备中，经过平等的工艺手段，从而来实现啤酒、白酒等酒类的酿造，一起提高功率，减小成本投入的，可是，它也有着一个很严重的缺点，就是在运用过程中，容易发生漏水现象。当小型酿酒设备出现漏水现象后，应该怎样处理呢？

　　1、假如啤小型酿酒设备方位温度低于-13.2摄氏度，则不能用锡焊进行修正，锡在那种低温下会发生在金属晶格中转变成粉末状的灰色锡，使焊点渗漏。气温上升，还是会发生漏水现象的。

　　2、若小型酿酒设备很薄的话只能用防水胶修补，较厚的话可以钻孔，用不锈钢螺丝堵。清洗裂纹处油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺丝刀或断锯条刮除干净，用喷灯将铝件加热到300℃-400℃（留意温度不能太高），将焊条在裂纹处涂擦，当焊条熔化时，用螺丝刀将熔化的焊条合金在裂纹处冲突，然后再逐渐加厚焊层。

　　3、在进行修正之前，有很多细节都是需求留意的，假如了解到小型酿酒设备本身的特点，一起把握到这些细节之后，那么小型酿酒设备漏水问题也可以及时的处理。而且小型酿酒设备在运用进程中，也需求不定时的做好检查作业，避免影响酿造工艺和酒的品质小型酿酒设备的甄锅具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，一起也具有在含酸、碱、盐等介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性，使用时间也比较长，在不改动任he工艺进程的前提下，免除了一些繁琐的人工作业，所以运用起来简单而且省工省时省力；而且冬季保温性能好，上气快，夏季外表不热，提高酒的理化指标，所以，在平常就应该要做好小型酿酒设备的保养维护作业。