电加热酿酒设备的优势

　　目前使用的酿造设备有两种，一种是直接加热酒醅的酿造设备，另一种是利用锅炉产生蒸汽加热酒醅的酿造设备。直接加热酒醅的设备需要直接加热酒醅，如果温度控制不好，会造成糊锅，使得生产出来的酒有焦味。目前已经基本淘汰，这里就不讨论了。论述了利用锅炉产生的蒸汽加热酒醅的酿造设备。

　　酿酒设备有两种不同的加热方式，通过加热锅炉产生蒸汽来加热酒醅。一种是使用电加热锅炉，即电加热棒在电的作用下产生热量，加热水产生蒸汽；另一种是用火加热锅炉，即使用木柴、煤、木炭、天然气等各种燃料。加热水以产生蒸汽。那么，这种加热方式有什么优点呢？

　　电加热酿酒设备的优势

　　材料决定了电加热酿酒设备的质量。传统的酿酒设备是基于传统的锅对锅，木制蒸笼和直接加热设备。大多是铁锅，容易生锈，从而造成蒸馏酒有铁锈味，影响白酒的品质和感观。另外，用传统设备蒸酒，整个村子都是香气扑鼻，挥发性大，影响出酒率。

　　电加热酿酒设备在材质和结构上进行了改进，全部采用食品级不锈钢和优质食品级铝材，设计更合理，作业更简单。电加热设备zui大的优点就是看起来好用，而且没有废气排放。使用方便，就是插上电源就可以用，比生火烧水方便多了。而且用煤或者木头烧火会产生烟尘，用电就没有这种担心了。如果不方便在市区或者人口密集区灭火，使用电加热似乎是个不错的选择。

　　此外，为了解决传统直热式设备容易燃烧的缺陷，十几年前就引进了锅炉式蒸汽加热设备，每年都安排专ye的研发团队收集客户反馈信息，不断优化设备结构。省时、省力、省油、作业简单、永不烧锅。为了帮助更多学生的个性化需求，特别推出专用固态设备、电热设备和个性化定制产品。