您了解酿酒设备的类型和种类吗？

　　许多朋友，其实并不了解酿酒设备，酿酒设备依照酒类别可分为白酒酿酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等各式各样。而另一方面，酿酒设备依照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备，每位用户能够根据自己的需求和不同的操作而选取自己合适的酿酒设备。

　　以白酒酿酒设备为例，较传统的是木质和砖混做成的，但是，由于漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低一级原因已经被筛选，而市面上锡质做成的酿酒设备又由于价格昂贵，难于让更多的顾客承受。所以现在市面上流行的酿酒设备厂家大多为铝质设备和不锈钢设备，根据商场反馈过来的状况，商家尽可能地把它们完善，还有降低成本。

　　根据现在的调查标明，铝质的白酒酿酒设备依然占有商场大部分份额，铝密度小，因此铝质酿酒设备一般很轻，易于搬运，并且铝导热性能好，酿酒设备的热效率很高，节约燃料，并且出酒快，出酒率高。

　　从成本上来讲，铝材成本低，所以这样类型的酿酒设备价格要相对廉价一些，易被顾客认可。但是也有他的缺陷，铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以顾客在购买的时分发现，铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备全体的漂亮度大大降低。