小型酿酒设备的使用注意事项

　　能够通过合理的使用小型酿酒设备酿制口感好的啤酒，而啤酒也是很受欢迎的一种饮品，所以，无论是小型酿酒设备，还是其它品种酿酒设备都很受欢迎。但在使用小型酿酒设备时仍是需求留意很多问题，如做好清洁及消毒作业，确保酿制出来的啤酒是健康可口的。下面将向我们简略的介绍一下小型酿酒设备的使用留意事项。

　　1、啤酒的保存应放置在发酵罐、售酒罐或储酒罐。要求这个罐体是能进行温控和压控的。温度过高，超过酵母的睡觉温度，啤酒中的鲜活酵母就会进行二次发酵，影响啤酒的风味和品质。压力过低，则会影响啤酒的杀口力，由于啤酒中的二氧化碳的溶解度除了跟温度有关，还与压力有关，因此原浆啤酒的储存一定要严厉控制温度和压力。

　　2、小型酿酒设备对环境要求相对其它没有酵母的啤酒来说更为严厉一些，发酵罐、清酒罐、售酒罐等，在使用前和使用中必须严厉消毒，保证无菌状况。管口使用前必须用酒精消毒，放置染菌，影响啤酒的口味。

　　3、小型酿酒设备不能直接放在露天环境中，为防止日照和雨淋尽量留意避免日光的直射。

　　以上就是在使用小型酿酒设备时要留意的一些问题，期望用户在使用小型酿酒设备时，能够通过留意这些细节，酿制出不同品种的酒。